Standardul IFS Food este un standard recunoscut pentru auditul producatorilor de alimente GFSI (Global Food Safety Initiative). Accentul se pune pe siguranta alimentelor si pe calitatea proceselor si a produselor. Se refera la companiile de prelucrare a produselor alimentare si la companiile care impacheteaza produse alimentare libere. IFS Food se.
Ce este IFS si cat de important este?
IFS sau International Featured Standard a fost fondat in 2003 cu scopul de a asigura companiile certificate in producerea sau prestarea de servicii conform specificatiilor consumatorului si de a crea un sistem de evaluare unitara pentru toate companiile ce produc sub marca unor retaileri prin formulari si proceduri de audit.
Familia ISO 22000
Familia ISO 22000 – Gestiunea siguranței alimentelor Familia ISO 22000 a standardelor internaționale se adresează managementului siguranței alimentelor.Consecințele alimentelor nesigure pot fi grave și standardele ISO de gestionare a siguranței alimentelor ajută organizațiile să identifice și să controleze pericolele legate de siguranța alimentară. Deoarece multe dintre produsele alimentare de astăzi.
Tot ce trebuie sa stii despre marcajul CE – ce este si cand este folosit?
Marcajul CE este o marca de certificare care indica conformitatea cu standardele de sanatate, siguranta și protectie a mediului pentru produsele vandute în Spatiul Economic European (SEE). Marcajul CE se regasește și pe produsele vandute în afara SEE, care sunt fabricate sau proiectate sa fie vandute în SEE. Acest lucru.